Jeg elsker denne cafe latte. Jeg er ikke så vild med alt for meget kaffe-smag, så derfor har min mor og jeg opfundet denne her slags. Det er en cafe latte med kanelsirup. Siruppen kan købes her.

Vi har en espresso maskine (Francis Francis), som også kan skumme og varme mælken. Hvis man ikke har det, kan man blot varme mælken i microovnen (pas på det ikke koger over) eller i en gryde (pas på det ikke brænder på!) og skumme det med en mælkeskummer.

First thing to do – tænd kaffemaskinen.

Når den er klar, laver man kaffen.

Derefter skal mælken skummes.

Hæld mælk i et glas, så det cirka er lidt over halvt fyldt.

Skum mælken.

Så hælder man 2 cl sirup i bunden af glasset.

Derefter hælder man kaffen op i et glas, så man kan blande den med mælken.

Så vender man mælken i kaffen med en ske.

Til sidst hælder man lidt kanelsukker på toppen.

Og voila!